Дамасская роза
«И только аромат цветущих роз, летучий пленник, запертый в стекле, напоминает в стужу и мороз о том, что лето было на земле. Свой прежний блеск утратили цветы, но сохранили душу красоты»
Уильям Шекспир
Самые первые розы культивировали в странах Азии более 5 тыс. лет назад. В мире произрастает многообразие сортов роз. Однако, для получения розового масла используется всего 2 сорта – Роза centifolia и Роза damascena. Махровые цветы дамасской розы обладают очень сильным, пьянящим ароматом, для получения розового масла используются специальные сорта с наибольшим содержанием эфирных масел. Выращивают дамасскую розу в промышленных масштабах в Болгарии, Турции и Италии.
В глубокой древности роза считалась цветком Богов. Есть легенда:
«Однажды богиня Флора увидела прекрасную девушку и превратила ее в цветок, Афродита наделила цветок красотой, три Грации добавили очарования и блеска. Дионис подарил ароматный нектар. Зефир разогнал облака, чтобы Апполон смог поливать ее. И, когда роза выросла, была названа Купидоном «Королевой цветов». Еще одна версия рассказала, как роза стала символом любви и страсти: «Богиня Афродита спешила к своему возлюбленному, наступив на кустарник белых роз, поранила ногу и окропила цветы кровью».
В современном мире цветок Роза – символ Любви и Красоты, ароматное масло розы широко используется парфюмерами, косметологами и даже кулинарами. Розовое масло, пожалуй, одно из дорогостоящих эфирных масел, чтобы получить заветный килограмм, необходимо переработать более 3 тонн лепестков цвето
